बरोबर – अर्थात हे उत्तर सरासरीने बरोबर आहे. व्यक्तीप्रमाणे, ऋतुमानाप्रमाणे, तब्येतीप्रमाणे, आवडीनिवडीप्रमाणे यात बदल होऊ शकतो. आपण अनेक बाबतीत सरासरी प्रमाण गृहीत धरून योजना – उपाययोजना करत असतो.
शरीराच्या हालचाली होण्यासाठी ऊर्जेची आवश्यकता असते.
श्रम, कार्य, धावपळ, हालचाली, नुसते बसून राहाणे, श्वास घेणे इ. कामासाठी किती ऊर्जा लागते?
एकपेशीय जीवापासून ते जटीलरचनेच्या सस्तन प्राण्यापर्यंत कोणत्याही जीवाला लागणार्याा ऊर्जेचे प्रमाण सारखेच आहे. देह जितका मोठा तितकी ऊर्जा अधिक लागणार, तितका आहार अधिक लागणार.
आपल्या आहारात विविध प्रकारचे अन्नघटक वापरले जातात.
पिठूळ पदार्थ (शर्करा – कर्बोदके इ.), ओशट (दही-दूध-तूप, तेल, मांस असे – मेदयुक्त पदार्थ), प्रथिने, भाज्या-फळे इ. प्रत्येक अन्नघटकाच्या एक ग्रॅम पासून मिळणार्याह ऊर्जेचे प्रमाण वेगवेगळे असते. सरासरीने माणसाला दिवसाला 1800 किलोकॅलरी इतकी ऊर्जा आवश्यक असते.
या सा-यांचा हिशोब केला तर प्रत्येकाला दिवसाला त्याच्या वस्तुमानाच्या 1% इतका आहार आवश्यक आहे, म्हणजेच 100 दिवसात स्वत:च्या वजनाइतका आहार आपल्याला लागतो.
स्त्रोत : मराठी विज्ञान परिषद पुणे विभाग
अंतिम सुधारित : 10/7/2020
कृषी, अन्न व सहकार विभागातून पुरवठा विभाग स्वतंत्र...
अन्नपदार्थातील काही घटक काढून घेणे. उदा. दुधातील स...
अन्न कचरा म्हणजे काय? अन्न कचऱ्याचे व्यवस्थापन कसे...
अन्न आणि औषधे यांचे प्रमाणीकरण करून, त्यांच्या निर...