मत्स्यपालन उद्योगाची वाढ वेगाने होत असून, माशांच्या मागणीतही चांगलीच वाढ होते. गेल्या वीस वर्षांमध्ये मागणी तिपटीने वाढली असून, 2013 मध्ये ती 83 दशलक्ष टन इतकी होती. माशांमध्ये रोगांचा प्रादुर्भाव कमी करण्यासाठी प्रतिजैविकांचा वापर केला जातो. काही वेळा प्रतिजैविकांचा वापर अनावश्यकरीत्या व अधिक प्रमाणात केला जातो, त्यामुळे रोगकारक जिवाणूंमध्ये प्रतिकारकता वाढत आहे. पर्यायाने मानवी उपचारामध्ये प्रतिजैविकांचा वापर करण्यावर मर्यादा येत आहेत.
प्रतिजैविकांमुळे रोगनियंत्रणासह प्रतिबंधामध्ये मोठी भूमिका निभावली असली तरी त्यांचे वाढते प्रमाण अंतिमतः मनुष्यजातीसाठी धोकादायक ठरू शकते. विविध सूक्ष्मजीवामध्ये प्रतिजैविकामध्ये प्रतिकारकता विकसित होत असल्याचे सातत्याने समोर येत आहे. त्यामुळे मत्स्यपालनातील प्रतिजैविकांचे नेमके प्रमाण जाणण्यासाठी अरिझोना राज्य विद्यापीठातील संशोधक हॅन्सा डोन आणि रोल्फ हाल्डेन यांनी अभ्यास केला आहे. अकरा देशांतून अमेरिकेमध्ये निर्यात होणाऱ्या माशांच्या विविध जातींतील प्रतिजैविकांचे प्रमाण मोजले असता, त्यामध्ये पाच प्रतिजैविके मोठ्या प्रमाणात आढळली आहेत.
या अभ्यासामध्ये जलउत्पादित घटकांच्या नमुन्यांचे विश्लेषण करण्यात आले. त्यात अमेरिकेमध्ये आहारात सर्वाधिक वापरल्या जाणाऱ्या श्रिंप, तिलापिया, कॅटफिश, स्वाई आणि अटलांटिक सॅलमोन माशांचा समावेश होता.
अमेरिकेसह अकरा देशांमध्ये उत्पादित होत असलेल्या सॅलमोन, कोळंबी, ट्रॉट, तिलापिया, स्वाई, कॅटफिश या माशांचे विश्लेषण अरिझोना राज्य विद्यापीठातील संशोधकांनी केले.
स्त्रोत:अग्रोवन
अंतिम सुधारित : 10/7/2020
डिप्नोई गणातील माशांना फुप्फुसमीन म्हणतात.
खाण्याकरिताही त्याचा उपयोग करतात
मासा हा नेहमी पाण्यात राहणारा प्राणी आहे. ग्रीस, इ...
तिरंदाज माशाचा समावेश पर्किफॉर्मीस गणाच्या टॉक्झोट...